Heritance Kandalama
朝食
朝食会場は自然も感じられ、開放的な雰囲気。
ビュッフェの台の並びから、テーブル席の配置まで、自然を遮らず、そっと寄り添うような設計がされています。
その美しい調和が、静けさと共に一日の始まりをやさしく彩ってくれました。
朝食メニューはとても豊富で、洋食やアジア料理なども並ぶ中…
特に目を引いたのがスリランカ料理のラインナップ。
数種類の豆カレー、ココナッツやスパイスを使った野菜のおかず、伝統的な主食など、どれも丁寧に仕上げられていて、本格的な味わいでした。
色とりどりのフルーツコーナー。
スターフルーツなどをいただきました☆
ジュースはやはりお砂糖なしでとてもヘルシーでした。
メニューの中でとくに気に入ったのは、素朴で滋味深い豆カレー。
スリランカの豆カレー、大好きです。
東京でも主に豆カレーを求めてスリランカ料理レストランを調べてしまうほどになりました。笑
スパイスは香り高く、胃にもやさしく染みわたるようでした。
ジム
ホテル内のジムは設備は一通りそろっており、滞在中でも軽く身体を動かしたい時にちょうどいい規模感です。
開放的な眺望こそありませんが、ひとけの少ない静かな空間で、自分のペースで汗を流せる空間でした。
自然に溶け込むような建築と、整った食と運動環境。
朝のひとときをゆったりと過ごすには、これ以上ない贅沢かもしれません。
