シンガポールで食べたローカルフード｜バクテー・サテー・ホッケンミー・カヤトースト

シンガポールで食べたローカルフード

シンガポール滞在中は、朝食以外ほとんどシンガポールらしいものばかり食べていました。
朝食さえ、カヤトーストを進んで食べたりしてました。
どこかの国に行っても、滞在中その国の料理ばかり食べることは案外珍しいです。
ローカルフードばかり食べた旅でした…。

バクテー@ソンファバクテー、ファウンダーバクテー

バクテーで最も有名な、ソンファバクテー。
サマセットのThe Centre Point店へ。


久しぶりのソンファ。
胡椒が効いてて元気が出るスープです。

プーアル茶は中国茶の方式で出してくれました。
バクテーの素を自宅用に購入しました（何気に初）。

そして別日もまたバクテー。
Balestier Roadのファウンダーバクテーです！

これはファウンダーバクテーの外観ではありませんが、Balestier Roadは名店ローカルフードが多い通りです。
カラフルなショップハウスが目を惹きました。

あと、写真を撮りませんでしたが、大好きなウィーナムキーチキンライスのテイクアウトもいただきました！

ヨントーフ@伊勢丹スコッツフードリパブリック

ヨントーフは私にとってはホーカーで頼むものの定番です。
野菜や練り物や麺など、好きなものを選んであっさりスープ（またはつけそば風のドライ）で調理してもらう、シンプル料理。
伊勢丹スコッツ地下のフードリパブリックでいただきました。

今回は麺なしで。ホッとするおいしさ♡
私は必ず海苔を入れます。
胃が弱い方にもおすすめの、安心のフードコートメニューです。

サテー、ホッケンミー@サテーバイザベイ

観光スポットガーデンズバイザベイのすぐそばにある、サテーバイザベイというホーカー。
サテーだけでなく、他の料理も含め屋外の風を感じながらご飯が食べられます。
サテーのお店は何店舗かありましたが、こちらでオーダー。

肉自体にもともと味がついていますが、サテーソースにつけてさらに濃厚に。美味！

フライドホッケンミーは、私は食べ過ぎるとお腹の調子が悪くなってしまうのですが、
たまに食べると美味しい！

カヤトースト@ヤクン

プラザシンガプーラのヤクンカヤトースト、お店が混んでいたのでテイクアウトしました。
小腹がすいたらカヤトースト♡大好きです。

そのほか

鯨ロゴがインパクト大！高島屋地下のドリンク屋さんです(The Whale Tea)。

アメリカンチェリーが食べたくなってスーパーで購入。

レストランにもほとんどいかず、気づけば懐かしのローカルフードばかり食べていた…。
また食べに来たいものです。

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