ITC Ratnadipa宿泊記③朝食【スリランカ・コロンボのマリオット系列】

ITC Ratnadipa, a Luxury Collection Hotel, Colombo

⭐︎ITC Ratnadipaの客室レポ
ITC Ratnadipa宿泊記①客室【スリランカ・コロンボのマリオット系列】

⭐︎クラブラウンジレポ
ITC Ratnadipa 宿泊記②ラウンジカクテルタイム【スリランカ・コロンボのマリオット系列】

⭐︎ジムなどのレポ
ITC Ratnadipa④共用施設ジム・インフィニティプール・中庭

ITC Ratnadipaの朝食

コロンボの新しいラグジュアリーホテル、ITC Ratnadipa。
滞在中に特に印象に残ったのが、朝食ビュッフェの豊かさと美味しさ、身体へのやさしさでした。
会場はIndian Ocean Pavilion。

高級感がありながらも、どこか親しみやすく、清潔で穏やかな空気が流れる朝のひとときでした。

スパイスの香りと、優しい野菜料理たち

このホテルの朝食でまず目を引くのは、カレーのバリエーションの多さです。
北インド・南インドそれぞれのテイストが揃っていて、豆や野菜、スパイスの効かせ方も微妙に違い、食べ比べも楽しい。

炒めものやグリル、スパイス煮など、身体を内側から温めるようなやさしい味つけが多く、気づけば何品もおかわりしていました。

おかゆや点心も♡

甘さは控えめに、ヘルシーに。デザートとフルーツも印象的

スイーツやベーカリーも充実していますが、全体的にthe海外！って感じの甘さではなく、朝でも重くならなさそうな印象。

スイーツ&ベーカリーコーナー、見ているだけでもワクワクしました。

フルーツのコーナーは彩り豊かで、南国らしいフレッシュなラインナップが揃っていました。

フレッシュジュースもすべて砂糖なしで提供されており、素材の味がそのまま感じられるクオリティでした。