SHERATON GRANDE SUKHUMVIT,A LUXURY COLLECTION

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※この記事は2024年宿泊時の朝食レポです。当時はOrchid CafeとBasilを朝食会場として利用しました。2026年9月現在、ホテル公式サイトでは朝食会場としてRossini’s、The Sala、Orchid Cafeが案内されています。

アソークのシェラトンが好きな理由のひとつは、朝食が美味しいことです。
ロビー階のオーキッドカフェは以前は5:30(注・現在は6:00オープンです)と超早朝からオープンしており、早朝便やゴルフ出発前の人々にとっても、ご飯を食べてから出発できるのも大きなメリットでした。

朝食会場➀オーキッドカフェ

いちばん大きい朝食会場です。メニューも一番充実してるかな。
シェラトングランドスクンヴィットの朝食ブッフェ会場「オーキッドカフェ」の豊富な料理ラインナップ
フルーツは種類多めで毎日何食べようかなーとフルーツ三昧していました。
オーキッドカフェの朝食ブッフェに並ぶ新鮮で種類豊富な南国トロピカルフルーツコーナー
放し飼いの卵を使用とのこと。
こだわりのフリーレンジ(放し飼い)卵を使用したエッグステーションの案内表示
厚切りローストポーク。
オーキッドカフェの朝食で提供されるジューシーな切り分けローストポーク
ヨーグルトやミューズリー
瓶詰めの自家製ヨーグルトやヘルシーなミューズリーコーナー
チーズ。カッテージチーズも置いてました。
カッテージチーズや各種ハード・ソフトチーズが美しく並ぶ朝食コーナー
サラダ、コールドミール
フレッシュな生野菜サラダや前菜・コールドカットが揃うブッフェ台
タイ風サラダが美味しいです♡
スパイシーで本格的な味わいが楽しめるタイ風サラダ(ヤム)コーナー
可愛らしいカップケーキやパン類
オーキッドカフェの朝食で提供される可愛らしいカラフルなカップケーキ
焼きたてのデニッシュやクロワッサンが豊富に揃うペストリーコーナー
ひとり朝食の日。
今回の旅は単独行動の時間が長かったです。
バンコクはひとり旅もしたことあったけど、久々すぎて最初ちょっと緊張…。
緊張しながら食べたサラダとフルーツです。
オーキッドカフェのひとり朝食で選んだヘルシーな新鮮サラダとフルーツプレート
ヌードルも♡
ヌードルステーションで作ってもらったトッピングたっぷりのあったかタイ風ヌードル
オーキッドカフェは入口に屋台に見立てた紅茶コーナーがあり、自由にいただけます。
通称タイティーというめちゃくちゃ甘い紅茶、ここで初めて飲みました。
飲んでみたら美味しかった!意外とゴクゴク飲めそうで、癖になりそうな味です。
オーキッドカフェ入口にある屋台スタイルの甘いタイミルクティー(タイティー)サービス

朝食会場➁バジル

Basilはタイ料理レストラン。私が宿泊した2024年当時は、朝食会場のひとつとして利用できました。
実は、隣り合わせのもうひとつの会場であるRossini’sだと思ってこちらに入ったんです。
なんか内装の雰囲気がずいぶん変わったねーとか言って、しばらく気づいてなかったw
タイ料理レストラン「Basil(バジル)」の朝食会場のシックでモダンな入口
生野菜、コールドミール
バジルの朝食ブッフェに綺麗にディスプレイされた新鮮野菜とコールドミール
すごい色のパン…
鮮やかなカラーが目を引くユニークでインパクトのある焼き立てパン
バジル内の朝食ブッフェに用意された多様なペストリーやブレッド類
フルーツ。盛り付けやバックの飾りがおしゃれ。
インテリア装飾と調和したバジルの洗練されたフルーツブッフェ台
こちらもバックがおしゃれです。
モダンタイ風のデザイン背景が映えるバジルの朝食フードコーナー
インド料理
本格的なカレーやナンなどが並ぶバジルのインド料理朝食メニュー
ディムサム
セイロで熱々に蒸されたシューマイや包子などのアジアンディムサム(点心)
キムチや韓国風サラダなど。
そういえば、以前宿泊したときに比べ、日本人は少なくなり、韓国人をよく見かけるような気がしました。
キムチや韓国風和え物などが用意されたアジア料理ブッフェコーナー
大好きおかゆの具材たち。
タイ風中華粥(ジョーク)に添える薬味やトッピング具材のバリエーション
日本食もすこーし。おそばなどがありました。
朝食ブッフェに用意された一口サイズのお蕎麦などの和食コーナー
エッグ&ヌードルステーションです。
シェフが目の前で調理してくれるバジルのエッグ&ヌードルライブステーション
つくりたてのオムレツをいただきました。
ライブキッチンで焼いてもらったフワフワの出来立てオムレツ
Basilは他の会場に比べてとても空いています。
品数は一番少ないかもですが、静かに過ごすならこちらが一番おすすめです。
日中のタイ料理も食べに来たいな。
落ち着いた照明とゆったりした客席で静かに朝食が楽しめるレストランバジルの店内

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