Heritance Kandalama

⭐︎ヘリタンスカンダラマ記事客室レポ
自然と一体になる静寂の宿。ヘリタンスカンダラマ宿泊記 ロビー、インフィニティプール、客室で過ごす癒しの時間

朝食

朝食会場は自然も感じられ、開放的な雰囲気。
ヘリタンスカンダラマの自然と光が差し込む開放的な朝食会場
ビュッフェの台の並びから、テーブル席の配置まで、自然を遮らず、そっと寄り添うような設計がされています。
その美しい調和が、静けさと共に一日の始まりをやさしく彩ってくれました。
緑豊かな景色を眺めながら食事ができるレストランのテーブル席
朝食メニューはとても豊富で、洋食やアジア料理なども並ぶ中…
朝食ビュッフェに整然と並ぶ多種多様な温かいお料理
洋食やパンなどが豊富に揃う朝食ビュッフェコーナー
バラエティ豊かなホットディッシュが並ぶビュッフェライン
丁寧に調理された彩り豊かな朝食メニューの数々
特に目を引いたのがスリランカ料理のラインナップ。
伝統的な土鍋に入った本格的なスリランカカレー料理
スリランカの朝食に欠かせない数種類のスパイスおかず
ココナッツやハーブを使用した現地ならではのお料理
数種類の豆カレー、ココナッツやスパイスを使った野菜のおかず、伝統的な主食など、どれも丁寧に仕上げられていて、本格的な味わいでした。

色とりどりのフルーツコーナー。
南国フルーツが鮮やかに並べられたビュッフェのフルーツコーナー
みずみずしくカットされた新鮮な各種トロピカルフルーツ
スターフルーツなどをいただきました☆
お皿に盛り付けたスターフルーツとフレッシュな果物
ジュースはやはりお砂糖なしでとてもヘルシーでした。
ガラスサーバーに入った砂糖不使用のフレッシュフルーツジュース
ビュッフェで提供される健康的でヘルシーな生のフレッシュジュース
メニューの中でとくに気に入ったのは、素朴で滋味深い豆カレー。
スリランカの豆カレー、大好きです。
東京でも主に豆カレーを求めてスリランカ料理レストランを調べてしまうほどになりました。笑
絶品の豆カレーとスリランカのおかずを綺麗に盛り付けた朝食プレート
スパイスは香り高く、胃にもやさしく染みわたるようでした。

ジム

ホテル内のジムは設備は一通りそろっており、滞在中でも軽く身体を動かしたい時にちょうどいい規模感です。
ランニングマシンなどのトレーニング機器が揃うホテル内フィットネスジム
開放的な眺望こそありませんが、ひとけの少ない静かな空間で、自分のペースで汗を流せる空間でした。
静かな環境で運動に集中できるフィットネスジムの室内風景
自然に溶け込むような建築と、整った食と運動環境。
朝のひとときをゆったりと過ごすには、これ以上ない贅沢かもしれません。

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