ブルーエレファント・プーケットでコースディナー/セントラルフェスティバルプーケット内の系列店

Blue Elephant Phuket

プーケットでは老舗の超有名店であるブルーエレファントでディナーをいただきました。
広大な敷地内に、レストランとクッキングスクールが併設されています。
庭には鶏たちもいます。あらぬ想像をしてしまいます。。

エントランスはまさに青の世界。

内装がレトロでとても可愛い。

こちらでは創作タイ料理のコースをいただきました。
南国らしいモクテルを♪

スターター。一口サイズの大好きなグレープフルーツをつかった前菜など。

エビのカクテルに、串焼き。

タイ風すり身揚げ。お花のようなモチーフはバタフライピー染め。

とっても美味しかったフォアグラ。マンゴーと一緒に食べるのがタイらしい。

お米はその場でよそってくださいます。白米と黒米ミックスで。

蓮の花を中心に、カレーや炒め物など品数たっぷりのプレート。
いろんな味が楽しめて楽しかったです。
先ほどのお米と一緒に堪能しました。

しめのデザート。ケーキ、マンゴー、ココナッツアイス。
洋食のデザートのようで綺麗なデザインでした。
コースはかなりお腹いっぱいになりました。お腹空かせていきましょう！

ブルーエレファントの系列店 THAI BRASSERIE BY BLUE ELEPHANT

実はプーケット初日、ショッピングモールのセントラルフェスティバルに行った際、ブルーエレファントの系列店にも入りました。
こちらも青いインテリアがとても印象的でした。

大定番のトムヤムクン。辛さを訊ねてくださいました（ノースパイシーを希望したら本当に優しい味わいでした）

スペアリブとソムタム！わたしの大好物ばかりのプレート。

エビの炒め物も美味でした。

セントラルフェスティバルは非常に綺麗なモールでした。

フラミンゴがかわいかった。