「シンガポール アフタヌーンティー」タグアーカイブ

ブラッスリー・レ・サヴールでアフタヌーンティー@セントレジスシンガポール 

BRASSERIE LES SAVEURS

シンガポールのアフタヌーンティー(ハイティー)といえば、ですが、

まず一度は行ってみたい、ラッフルズホテルのティフィンルーム。2018年は改装中ですが…装い新たになったらまた行きたいですね。

 

そして当時在住者に非常に人気が高かったグランドハイアットの10スコッツ。

写真がフォルダにありました。シャンパンフリーフローとビュッフェの充実感で数年前コスパNo.1とよく言われていました。

 

そして、ガイドブックや個人ブログ等でもおすすめに挙がることが多いのが、セントレジスのブラッスリーレサブールです。

そのわりに在住時なんとなく行けず、せっかく宿泊したので今回は念願のブラッスリーレサブールアフタヌーンティー初体験でした^^

内装はお花が可愛いです。ちょっとオリエンタルな感じで、バンコクのセントレジスと比べると同じ東南アジアでも中華圏っぽいなと思いました。

バンコクのアフタヌーンティーの記事はこちらからどうぞ。


紅茶はTWGです。セントレジスブレンドを選びました。

これがすごく美味しいんです!ほどよく甘みがありつつ、すっきりしています。

とても気に入ったので、朝食(もこちらが会場でした)でも毎回オーダーしました。バトラーサービスでも頼もうとしましたが、それはNGでした。

前菜のパイ。うすーいカニクリーム味というのでしょうか。。。←あまり口に合わなかったんです

3段トレイ。ビュッフェがあるので、トレイに乗っているものはそれほど多くありません。緑のスコーンはおそらくパンダンリーフですね。シンガポールのお菓子やパンなどでは、非常によく使われています。着色ははっきりしていますが、香りなどはそれほど強くない、かな。

しょっぱい系が特に美味しかったです^^

 

トレイのものをいただき、ビュッフェをのぞいてみました。

お口直しに最適なフレッシュフルーツもバラエティ豊か。

この中だとパイナップルが好きです。日本でも房ごと買って、自分でカットしてすぐ食べきります。笑

あと、アジアのスイカも結構好きです。甘すぎないので、暑いときはお水代わりにバクバク食べてしまいます^^;

焼き物も、小さいココットに一つずつ入っていると可愛いですね。

お寿司系やハムなどもビュッフェにありまして、わたしはスモークサーモンや生ハムなどをいただきました。マンゴーピュレも美味しかったです。

スイーツ類。あ、ここにもパンダンリーフを使っていそうなものが2品も。やはりシンガポールの定番ですね。

そして、ブラッスリーレサヴールのビュッフェの目玉、チョコフォンデュです

見た目もわくわくする、大きなチョコファウンテンと、ドライフルーツなどのチョコをかける素材が並んでいます。

わたしチョコレートが甘いお菓子類でダントツに好きで…これはお腹がいっぱいでもつい飛びつきたくなります。

駐在の皆さん曰く、このチョコフォンデュ目当てでリピートする人も少なくないんだとか。

 

お腹もいっぱい、楽しいひとときでした。ただやっぱり食器を下げるのが早いです。。。「待って、まだ食べてる!」ってひとこと言ったら「あ、そうわかった」って放っておいてくれるのですが、久しぶりのシンガポールでその感覚を忘れていました。

自己主張のできる日本人にならなくては、と思わせられました。笑

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可愛いジュエリーボックスアフタヌーンティー Anti:Dote@フェアモントホテルシンガポール

シンガポールの可愛すぎるアフタヌーンティー @Anti:Dote

シティーホール駅にあるフェアモントホテル。

シティーホール駅のランドマークといえばラッフルズホテルですね。残念ながらラッフルズホテルは2018年4月現在全面改装工事中。新装開業したらまた訪れてみたいホテルです♡

 

今回のアフタヌーンティーがあるフェアモントホテルは駅直結の便利なショッピングモール、ラッフルズシティーショッピングセンターの中にあります。

 

フェアモントのラウンジ”Anti:Dote”のアフタヌーンティーがめちゃめちゃ可愛いのでご紹介します。

DELIGHT IN AN INDULGENT AFTERNOON TEA EXPERIENCE AT ANTI:DOTE LOUNGE

スターターはこの卵か中華のダンプリングかを選べました。

紅茶はNARUMIのティーセットで。ピンクが可愛くてこれもまた欲しい…とこの時思いました。紅茶セットも欲しいと思いつつ購入に至っていないものの一つです。その他の洋食器も購入に至っていません

白いジュエリーボックスに入ってメインの登場です。

わあぁー♡出てきた瞬間心を鷲掴み…!

特に目を引くのが、蝶ネクタイのスーツ♡

もちろん上だけでなく、引き出しにも入っています。大好きなスコーン。こちらも美味しかったです。

ボリュームは結構しっかり。

スコーンのクロテッドクリームやジャムの段には、

お土産用にと最初から包装されているクッキー。親切ですね。

見かけだけでなく美味しかったので目もお腹も満たされます。

 

あと特に在住者の方でしたらこちらのアフタヌーンティーの良いところは、ラッフルズシティーの地下で夕食をいくらでも調達できるところですね。

アフタヌーンティーだとスタートが遅くなり帰りも少し遅くなってしまいますが、スーパーもあるし、大阪王将や銀だこ、さぼてんのとんかつもお持ち帰りできます。笑 ホームページを見てみたら、Meal MUJIや東京純豆腐もできている…!お持ち帰りの幅がより広がっています。

あとシンガポールでは多数チェーン展開しているCOSTA COFFEEですが、こちらの店舗はテラス席があって、ちょっとだけわかりにくいのか比較的空いているのでお気に入りでした。スタバよりカフェラテが美味しくて結構好きでした。

 www.capitaland.com
Costa Coffee | Raffles City Shopping Centre
https://www.capitaland.com/sg/malls/rafflescity/en/stores/costa-coffee.html
Bringing you a new coffee experience.

Anti:Dote

住所:Level 1, 80 Bras Basah Road, Fairmont Singapore

電話: +65 6431 5315

営業時間:メニューにより変動(アフタヌーンティーは日〜木曜:15:00〜17:00 金・土曜:12:00〜14:00/15:00〜17:00の二部制)

 www.fairmont.com 
Anti:dote Afternoon Tea - Fairmont Singapore
http://www.fairmont.com/singapore/special-offers/other-offers/delight-in-an-indulgent-afternoon-tea-experience-at-anti-dote-lounge/

 

シンガポール時代の密かなやり残し

 ミニマリストちやなの世界一周ジャーナル
カテゴリー 「」
http://minimalist-travel.com/category/シンガポールのこと/
(件数:0)

シンガポールには良い思い出が多いです。

飽き性のせいなのか、引っ越しが多いわりにあまり何も考えずに住む場所を決めていたせいなのか、一度住んだところでまた住みたいと思える街って実はほとんどありません。今住んでいるエリアも、嫌いではないですが大好きでもない。。。

その中でシンガポールは唯一また住みたいと思えるところです。

 

ただ、今より若くて無知だったもので、自分が何をすると楽しいのか、好きなものもよくわからないという状態でした。

もっとこうしておけばよかった…!という後悔はあまりないのですが、挙げるとすれば「アフタヌーンティー(ハイティー)にもっと行っておけば良かったな」ということでしょうか。

食事にしては明らかに炭水化物過多ですし、本来の目的のように昼食後、ディナーが遅くなるからお腹が空かないようにとお茶と会話を楽しみながら食べる量としては胃が追いつきません。

金額も決して安くはないですしね。だからわざわざ自分で予約してまで行きたいとあまり思わなかったのです。

帰国して、ゆっくりと素敵な空間でお茶と軽食を楽しめる場所って、やっぱりアフタヌーンティーとかホテルのラウンジだな…と最近感じてしまいます。

もともと英領のシンガポールはアフタヌーンティーやハイティーが観光の定番になっています。積極的に行っておけばよかったな、と。

もうすぐシンガポールに旅で行くので、その際はアフタヌーンティーと、あとは同じく在住時は行っていなかったスパにも行きたいなぁと計画中。

免税のお買い物もいいですが、こういう過ごし方をしたいのが最近の気分です^^

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