「シンガポールアフタヌーンティー」カテゴリーアーカイブ

ブラッスリー・レ・サヴールでアフタヌーンティー@セントレジスシンガポール 

BRASSERIE LES SAVEURS

シンガポールのアフタヌーンティー(ハイティー)といえば、ですが、

まず一度は行ってみたい、ラッフルズホテルのティフィンルーム。2018年は改装中ですが…装い新たになったらまた行きたいですね。

 

そして当時在住者に非常に人気が高かったグランドハイアットの10スコッツ。

写真がフォルダにありました。シャンパンフリーフローとビュッフェの充実感で数年前コスパNo.1とよく言われていました。

 

そして、ガイドブックや個人ブログ等でもおすすめに挙がることが多いのが、セントレジスのブラッスリーレサブールです。

そのわりに在住時なんとなく行けず、せっかく宿泊したので今回は念願のブラッスリーレサブールアフタヌーンティー初体験でした^^

内装はお花が可愛いです。ちょっとオリエンタルな感じで、バンコクのセントレジスと比べると同じ東南アジアでも中華圏っぽいなと思いました。

バンコクのアフタヌーンティーの記事はこちらからどうぞ。


紅茶はTWGです。セントレジスブレンドを選びました。

これがすごく美味しいんです!ほどよく甘みがありつつ、すっきりしています。

とても気に入ったので、朝食(もこちらが会場でした)でも毎回オーダーしました。バトラーサービスでも頼もうとしましたが、それはNGでした。

前菜のパイ。うすーいカニクリーム味というのでしょうか。。。←あまり口に合わなかったんです

3段トレイ。ビュッフェがあるので、トレイに乗っているものはそれほど多くありません。緑のスコーンはおそらくパンダンリーフですね。シンガポールのお菓子やパンなどでは、非常によく使われています。着色ははっきりしていますが、香りなどはそれほど強くない、かな。

しょっぱい系が特に美味しかったです^^

 

トレイのものをいただき、ビュッフェをのぞいてみました。

お口直しに最適なフレッシュフルーツもバラエティ豊か。

この中だとパイナップルが好きです。日本でも房ごと買って、自分でカットしてすぐ食べきります。笑

あと、アジアのスイカも結構好きです。甘すぎないので、暑いときはお水代わりにバクバク食べてしまいます^^;

焼き物も、小さいココットに一つずつ入っていると可愛いですね。

お寿司系やハムなどもビュッフェにありまして、わたしはスモークサーモンや生ハムなどをいただきました。マンゴーピュレも美味しかったです。

スイーツ類。あ、ここにもパンダンリーフを使っていそうなものが2品も。やはりシンガポールの定番ですね。

そして、ブラッスリーレサヴールのビュッフェの目玉、チョコフォンデュです

見た目もわくわくする、大きなチョコファウンテンと、ドライフルーツなどのチョコをかける素材が並んでいます。

わたしチョコレートが甘いお菓子類でダントツに好きで…これはお腹がいっぱいでもつい飛びつきたくなります。

駐在の皆さん曰く、このチョコフォンデュ目当てでリピートする人も少なくないんだとか。

 

お腹もいっぱい、楽しいひとときでした。ただやっぱり食器を下げるのが早いです。。。「待って、まだ食べてる!」ってひとこと言ったら「あ、そうわかった」って放っておいてくれるのですが、久しぶりのシンガポールでその感覚を忘れていました。

自己主張のできる日本人にならなくては、と思わせられました。笑

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可愛いジュエリーボックスアフタヌーンティー Anti:Dote@フェアモントホテルシンガポール

シンガポールの可愛すぎるアフタヌーンティー @Anti:Dote

シティーホール駅にあるフェアモントホテル。

シティーホール駅のランドマークといえばラッフルズホテルですね。残念ながらラッフルズホテルは2018年4月現在全面改装工事中。新装開業したらまた訪れてみたいホテルです♡

 

今回のアフタヌーンティーがあるフェアモントホテルはシティーホール駅直結の便利なショッピングモール、ラッフルズシティーショッピングセンターの中にあります。

 

フェアモントのラウンジ”Anti:Dote”のアフタヌーンティーがめちゃめちゃ可愛いです。

DELIGHT IN AN INDULGENT AFTERNOON TEA EXPERIENCE AT ANTI:DOTE LOUNGE

スターターはこの卵か中華のダンプリングかを選べました。

紅茶はNARUMIのティーセットで。ピンクの食器が可愛くてこれもまた欲しい…とこの時思いました。紅茶セットも欲しいと思いつつ購入に至っていないものの一つです。その他の洋食器も購入に至っていません

白いジュエリーボックスに入ってメインの登場です。

わあぁー♡出てきた瞬間、心を鷲掴み…!

特に目を引くのが、蝶ネクタイのスーツ♡

もちろん上だけでなく、引き出しにも入っています。大好きなスコーン。こちらも美味しかったです。

ボリュームは結構しっかり。

スコーンのクロテッドクリームやジャムの段には、

お土産用にと最初から包装されているクッキー。親切ですね。

見かけだけでなく美味しかったので目もお腹も満たされます。

 

あと特に在住者の方でしたら、こちらのアフタヌーンティーの良いところは、ラッフルズシティーの地下で夕食をいくらでも調達できるところ。

アフタヌーンティーだとスタートが遅くなりどうしても帰りが少し遅くなってしまいますが、スーパーもあるし、大阪王将や銀だこ、さぼてんのとんかつもお持ち帰りできます。笑 ホームページを見てみたら、Meal MUJIや東京純豆腐もできている…!日本食の豊富さに驚き。

個人的なお気に入りだと、モール内にシンガポールでは多数チェーン展開しているCOSTA COFFEEも入っているのですが、こちらの店舗はテラス席があって、ちょっとだけわかりにくいのか比較的空いていました。スタバよりカフェラテが美味しくて結構好きでした。

Anti:Dote

住所:Level 1, 80 Bras Basah Road, Fairmont Singapore

電話: +65 6431 5315

営業時間:メニューにより変動(アフタヌーンティーは日〜木曜:15:00〜17:00 金・土曜:12:00〜14:00/15:00〜17:00の二部制)

 

シンガポール時代の密かなやり残し?アフタヌーンティー

シンガポールには良い思い出が多いです。

飽き性のせいなのか、引っ越しが多いわりにあまり何も考えずに住む場所を決めていたせいなのか、一度住んだところでまた住みたいと思える街って実はほとんどありません。

その中でシンガポールは今の所唯一また住みたいと思える場所です。

 

住んでる時にもっとこうしておけばよかった…!という後悔はあまりないのですが、挙げるとすれば「アフタヌーンティー(ハイティー)にもっと行っておけば良かったな」とちょっと思います。

食事としては炭水化物がちょっと多くて、金額も決して安くはなく、わざわざ自分で予約してまで行きたいとあまり思わなかったのです。

今は、素敵な空間でお茶と軽食を楽しめる場所でのんびりしに、アフタヌーンティーとかホテルのラウンジに行きたい…。

もともと英領のシンガポールはアフタヌーンティーやハイティーが観光の定番になっています。積極的に行っておけばよかったな、と。

もうすぐシンガポールに旅で行くので、その際はアフタヌーンティーと、あとは在住時にあまり行かなかったスパにも行きたいなぁと思っています。

免税店でお買い物もいいですが…のんびりしたいー!

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